Главное назначение учета затрат на производство - контроль за производственной деятельностью и управление затратами на ее осуществление. Используют разные варианты классификации издержек в зависимости от целевой установки и направлений учета затрат. Под направлением учета затрат понимается область деятельности, где необходимо обособленный целенаправленный учет затрат на производство. От правильной классификации затрат в учете зависит принятие тех или иных управленческих решений, правильное исчисление себестоимости продукции, а значит и конечные результаты деятельности того или иного предприятия.
Себестоимость - это показатель, характеризующий качественную сторону всей производственной и хозяйственной деятельности предприятия.
При рассмотрении экономического аспекта себестоимости следует руководствоваться содержанием актов, входящих в систему нормативного регулирования бухгалтерского учета. Учитывая комплексный характер данного понятия, оно явно или косвенно присутствует почти во всех документа
По результатам исследований, проведенных в ОАО «Криушинская Нива», в целях совершенствования учета производства продукции растениеводства, можно сделать следующие выводы.
ОАО «Криушинская Нива» является небольшим хозяйством с площадью в 3530 га, из которых 3323 сельскохозяйственных угодий. Предприятие имеет выгодное экономическое положение, которое проявляется в близком расположении к областному центру. Благоприятные прородно-климатические условия позволяют хозяйству заниматься производством различных видов растениеводческой и животноводческой продукции.
Проводя анализ размеров производства в ОАО «Криушинская Нива», можно сказать, что в целом практически все показатели в динамике за 3 года увеличиваются. Стоимость валовой продукции в 2014 году составила 876,6 тыс. руб., что на 23,5 % больше чем в 2012 году.
Денежная выручка также имеет тенденцию к увеличению. В 2014 году она увеличилась в 2,4 раза по сравнению с 2012 годом. Это связано с увеличением денежной выручки отрасли растениеводства в 4 раза в 2014 году по сравнению 2012 годом.
Размер посевных площадей зерновых культур в ОАО «Криушинская Нива» в динамике за три года увеличился на 195 га.
Основным показателем, характеризующим, эффективность использования земельных угодий является выход продукции с единицы площади. Так урожайность зерновых культур в 2012 году по 2014 год имеет тенденцию к увеличению и в 2014 году составила 20,9 ц/га. Это на 1,5 % больше чем в 2012 году.
За анализируемый период производство видов продукции в ОАО «Криушинская Нива» увеличилось. Производство зерновых - на 20,1 %, производство молока на 62,4 % и прирост живой массы крупного рогатого скота на 4,9 %.
Важным экономическим показателем является себестоимость продукции. Себестоимость 1 ц. зерна за исследуемый период понизилась, в 2012году - 277,47 руб., а в 2014 году - 260,95 руб.
Повышение эффективности сельскохозяйственного производства и конечные результаты труда непосредственно зависят от уровня квалификации кадров и степени использования трудовых ресурсов.
Наибольший удельный вес в структуре численности работников предприятия занимают работники, занятые в сельскохозяйственном производстве 61,9 %, а также работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях 36 %.
Выход валовой продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий за анализируемый период вырос на 23,5 %.
Отрицательным показателем для хозяйства является расчет полученного убытка в расчете на 1 работника занятого в сельскохозяйственном производстве.
Учет в ОАО «Криушинская Нива» ведется по журнально-ордерной форме. Синтетический учет ведется на счете 20 «Основное производство, субсчет 1 «Растениеводство», аналитический счет «Зерновые культуры».
Хозяйственная деятельность предприятия регулируется федеральным и региональным законодательством, указами Президента и постановлениями правительства РФ. Основополагающим документом, регулирующим эту деятельность, является Гражданский кодекс Российской Федерации.
В целях повышения качества учета необходимо устранить выявленные недостатки и разработать мероприятия по совершенствованию учета.
Какой бы метод учета затрат и исчисления себестоимости продукции растениеводства ОАО «Криушинская Нива» не применяла бы в дополнение к этому методу нужно использовать принципы учета, характерные для системы «стандарт-костинг», которые позволяют контролировать производственный процесс в организации и способствуют принятию оперативных управленческих решений. В целях дальнейшего совершенствования учета затрат и исчисления себестоимости продукции необходимо вводить не только систему «стандарт-костинг», но и четкое разделение затрат на постоянные и переменные, что позволяет рассчитать точку безубыточности, определить оптимальный объем продаж в денежном выражении и вовремя принять обоснованное управленческое решение.
Более детальное изучение вопроса затрат на производство продукции (работ, услуг) позволит руководителям и бухгалтерам организаций правильно увидеть статьи расходов и умело составить отчет о производственных затратах, а это в свою очередь создаст благоприятную почву для выживания и процветания предприятия в жестких условиях рыночной экономики.
Таким образом, устранение выявленных недостатков, а также внедрение предложенных методов совершенствования учета позволит повысить экономическую эффективность производства продукции и снизить ее себестоимость.