Туризм - это индустрия, которая активно развивается и использует специалистов разным уровнем профессиональной подготовки, разного возраста и пола. К сведенью, общий процент доходов от туристкой деятельности, который поступает в государственный бюджет, составляет 26,4 %. Именно этот факт является актуальностью развития этой сферы.
Учебные программы, литература применяемые в университетской системе, в колледжах, охватывают множество дисциплин, необходимых для индустрии туризма, но все направлены теоретические навыки. Поэтому мало быть дипломированным специалистом для успешной работы в туристической фирме. Для этого еще необходимо иметь опыт по работе в данной сфере обслуживания, который дает преддипломная практика.
Преддипломная практика пройдена в обществе с ограниченной ответственностью «Вольный ветер», по специальности «Экономика и управление на предприятии (туризм и гостиничное хозяйство)».
Объектом преддипломной практики является деятельность туристической фирмы «Вольный ветер».
Цель моей преддипломной практики - познакомится деятельностью туристической фирмы «Вольный ветер», а так же узнать технологию новых туристических продуктов и провести анализ ассортимента и себестоимости туристических продуктов, приобретение практического опыта.
Результатами пройденной практики будут отражать задачи данной работы:
ü Приобрести практический опыт в данной сфере;
ü Познакомиться с туристическим предприятием «Вольный ветер»;
ü Проанализировать ассортимент и себестоимость туристических продуктов;
ü Рассмотреть технологию разработки новых туристических продуктов;
ü Обеспечить сбор и обработку необходимого материала для дальнейшего выполнения дипломной работы.
ü Обобщить все собранные сведенье и сделать вывод.
В процессе прохождения практики ознакомились с основами коммерческой деятельности, а также тщательно изучили процесс формирования и эффективного использования ресурсов предприятия.
На заключительном этапе преддипломной практики мною был обобщен материал и собран в этот отчет.